Andreakis Ultra Premium Extra Virgin Olivolja

Från november - februari 2024/2025 skördas oliverna för hand med den klassiska kretensiska metoden och kallpressas inom 24 timmar. Detta säkerställer en lätt milt kryddig smak och en mycket låg syra ~0,3%, vilket gör att kvalitetsnivån Ultra Premium Nativ Extra uppnås.
Bitra toner i olivolja indikerar särskilt hög kvalitet. Växtämnen, de så kallade polyfenolerna, står för detta. Ju högre innehåll de har i olivolja, desto bitterare smakar den. Endast särskilt skonsamma tillverkningsprocesser bevarar växtämnena i olivolja.
Efter några veckors stående, då olivoljan hinner sjunka, tappas den sedan för hand och är redo för försäljning och konsumtion.
är viktigt för oss
att våra olivträd är gratis
av kemikalier (gödningsmedel, insektsbekämpningsmedel). De är naturliga, precis som olivträden som har stått och växt här på ön Kreta i tusentals år.

Ursprungsland: Kreta

Ursprungsregion: Milatos

Bäst före-datum: 30 juni 2025

Olivsort: Koroneiki

Näringstabell: Medelvärde per 100g

Energi: 3389kj/824kcal
Fett: 91,6g
- varav mättade fettsyror 12,8g
- enkelomättade fettsyror 70,5g
- fleromättade fettsyror 8,3g

Kolhydrater: 0g
av det
Socker: 0g
Protein: 0g
Salt: 0g