Andreakis Ultra Premium Extra Vierge Olijfolie

Van november t/m februari 2024/2025 worden de olijven volgens de klassieke Kretenzische methode met de hand geoogst en binnen 24 uur koud geperst. Dit zorgt voor een licht mild kruidige smaak en een zeer lage zuurgraad ~0,3%, waardoor het kwaliteitsniveau Ultra Premium Nativ Extra wordt behaald.
 Bittere tonen in olijfolie duiden op een bijzonder hoge kwaliteit. Plantaardige stoffen, de zogenaamde polyfenolen, zijn hiervoor verantwoordelijk. Hoe hoger hun gehalte aan olijfolie, hoe bitterder het smaakt. Alleen bijzonder behoedzame productieprocessen behouden de plantaardige stoffen in olijfolie.
 Na een paar weken staan, waarin de olijfolie de tijd heeft om te bezinken, wordt hij met de hand gebotteld en is hij klaar voor verkoop en consumptie.
 is belangrijk voor ons
 dat onze olijfbomen gratis zijn
 van chemicaliën (meststoffen, insectenbestrijdingsmiddelen). Ze zijn natuurlijk, net als de olijfbomen die hier op het eiland Kreta al duizenden jaren staan en groeien.

 Land van herkomst: Kreta

 Regio van herkomst: Milatos

 Houdbaarheidsdatum: 30 juni 2025

 Olijfsoort: Koroneiki

 Voedingstabel: Gemiddelde waarde per 100 g

 Energie: 3389kj/824kcal
 Vet: 91,6 g
 - waarvan verzadigde vetzuren 12,8g
 - enkelvoudig onverzadigde vetzuren 70,5 g
 - meervoudig onverzadigde vetzuren 8,3 g

 Koolhydraten: 0g
 daarvan
 Suiker: 0g
 Eiwit: 0 g
 Zout: 0 g