Andreakis Ultra Premium Extra Virgin Olivenolie

Fra november - februar 2024/2025 høstes oliven i hånden efter den klassiske kretensiske metode og koldpresses indenfor 24 timer. Dette sikrer en let mildt krydret smag og en meget lav syrlighed ~0,3%, hvilket betyder, at kvalitetsniveauet Ultra Premium Nativ Extra opnås.
 Bitre noter i olivenolie indikerer særlig høj kvalitet. Plantestoffer, de såkaldte polyfenoler, er ansvarlige for dette. Jo højere indholdet af olivenolie er, jo mere bitter smager det. Kun særligt skånsomme fremstillingsprocesser bevarer plantestofferne i olivenolie.
 Efter et par ugers henstand, hvor olivenolien når at synke, tappes den derefter i hånden og er klar til salg og forbrug.
 er vigtigt for os
 at vores oliventræer er gratis
 af kemikalier (gødning, insektpesticider). De er naturlige, ligesom oliventræerne, der har stået og vokset her på øen Kreta i tusinder af år.

 Oprindelsesland: Kreta

 Oprindelsesregion: Milatos

 Bedst før dato: 30. juni 2025

 Olivensort: Koroneiki

 Ernæringstabel: Gennemsnitsværdi pr. 100g

 Energi: 3389kj/824kcal
 Fedt: 91,6g
 - heraf mættede fedtsyrer 12,8g
 - enkeltumættede fedtsyrer 70,5g
 - flerumættede fedtsyrer 8,3g

 Kulhydrater: 0g
 af det
 Sukker: 0g
 Protein: 0g
 Salt: 0g